กาแฟอะราบิก้า (Arabica)
กาแฟอาราบิก้า (Arabica) เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยคิดเป็น 60% ของการปลูกของกาแฟทั่วโลก อาราบิก้ามีรสชาติละเอียดอ่อน ไม่ซับซ้อน มีความเข้มข้น กระด้าง และให้ความขมที่ลึกซึ้ง แต่ก็ให้ฟองครีมที่ดีจากการสกัด
ลักษณะเด่นของกาแฟอราบิก้า
- รสชาติ รสชาติของอาราบิก้าจะมีความละเอียดอ่อน
- กลิ่น มีกลิ่นหอมของดอกไม้ ผลไม้ และช็อกโกแลต ให้ความรู้สึกนุ่มนวลและมีความหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
- คาเฟอีน กาแฟอราบิก้ามีคาเฟอีนในระดับปานกลาง ประมาณ 1.5 – 2.5 เปอร์เซ็นต์
- ผลผลิต กาแฟอราบิก้า ให้ผลผลิตน้อยกว่ากาแฟโรบัสต้า
ประโยชน์และสรรพคุณของกาแฟอาราบิก้า
- ช่วยให้รู้สึกกระปรี้ประเปร่า สดชื่น
- ช่วยลดความอ่อนล้า
- กาแฟช่วยลดความเครียด
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์
- ช่วยชูกำลังได้
- ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ เพราะกาแฟอาราบิก้ามีกลิ่นที่เป็นจุดเด่น
- ช่วยขยายหลอดเลือดแดง
- ช่วยลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน
- ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง
- กาแฟอาราบิก้าที่ไม่ผสมนม ช่วยลดน้ำระดับตาลในเลือดได้
- ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบบี
- ช่วยขับปัสสาวะ และ ขับถ่าย
Post Views: 43